L'histoire de Lazard Frères commence au coeur du XIXe siècle, lorsque deux jeunes frères issus d'une famille modeste de colporteurs alsaciens, quittent leur village natal de Frauenberg, dans l'Alsace-Lorraine actuelle, pour tenter leur chance en Amérique.
Les frères, Alexandre et Lazare Lazard, s'installent à la Nouvelle-Orléans, une ville pleine d'opportunités et d'une importante communauté francophone. En 1841, ils se lancent dans le commerce: acheter en gros dans la ville pour revendre au détail à la campagne. Le succès ne tarde pas. En quelques années, leur entreprise se développe suffisamment, ils invitent alors leur troisième frère, Simon, à les rejoindre.
Bien qu'il y ait peu de documents de cette époque, un acte notarié daté de 1845 montre que les trois frères Lazard avaient ouvert leur premier magasin rue Frenchmen à la Nouvelle-Orléans. En 1848, Alexandre, Lazare et Simon décidèrent de donner un cadre juridique à leur partenariat, en rédigeant un contrat marquant la fondation de Lazard Frères & Co.
Très vite, leur affaire prospère. Ils sont rejoints par leurs deux frères cadets, Elie et Maurice, ainsi que plusieurs cousins. Ce qui avait commencé comme un modeste commerce en Nouvelle-Orléans allait bientôt se transformer en une entreprise d’envergure.